Poids net : 180g
Une sauce raffinée qui reflète la tradition toscane en exaltant sa saveur. Une recette simple qui associe un pourcentage très élevé de viande avec du laurier, du vin et des légumes qui adoucissent la nature sauvage du lièvre. C'est pourquoi elle résulte en une sauce harmonieuse, adaptée à tous les palais.
Conseils du chef : Caractéristiques de la sauce : raffinée et savoureuse au goût inimitable. Recette typique de la tradition toscane.
Pâtes recommandées : Tagliatelle
Caractéristiques du vin pour une association parfaite : rouge fruité et persistant.
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