Linguine di grano duro Cappelli - Parchi della Toscana biologiche

Les pâtes des parcs de Toscane sont un produit né du travail commun d'Alce Nero et de Legambiente, visant à convertir les terres de tous les parcs italiens à l'agriculture biologique.

Cela réduit l'impact d'une agriculture conventionnelle basée sur l'utilisation de produits chimiques de synthèse et de pesticides.

Les linguines de blé dur Cappelli d'Alce Nero sont produites à partir d'une variété historique de blé dur, le Cappelli, qui remonte aux débuts du XXe siècle, lorsque Nazareno Strampelli a réalisé des expériences sur les terres mises à disposition par le marquis Cappelli, obtenant les soi-disant "semences élues", dont le Cappelli.

La pâte de semoule est préparée avec de l'eau de source des Alpes, conférant à la pâte une qualité supérieure.

Grâce à leur forme, les linguines de blé dur Cappelli biologiques d'Alce Nero sont idéales pour retenir la sauce sur toute leur surface, ce qui les rend parfaites pour toute préparation.

De plus, l'emballage de ces pâtes est fabriqué en papier, sans utilisation de plastique.

Seules des encres et des colles à base d'eau ont été utilisées pour l'impression et la fermeture de l'emballage, sans composants chimiques.

L'emballage est recyclable dans la collecte de papier.