Les rigatoni de blé dur biologiques Cappelli Alce Nero sont fabriqués à partir d'une variété historique de blé dur, le Cappelli, datant des débuts du XXe siècle, grâce aux recherches de Nazareno Strampelli.
Ce blé est cultivé en Italie, principalement dans les provinces de Foggia et Bari.
La pâte est préparée avec de l'eau de source des Alpes, garantissant des pâtes de haute qualité.
Grâce à leur forme, les rigatoni sont idéaux pour retenir la sauce sur toute leur surface et s'adaptent à chaque préparation.
De plus, l'emballage est en papier, sans plastique, et utilise uniquement des encres et des colles à base d'eau, entièrement recyclables dans la collecte du papier, favorisant une approche écologique et durable.
500 gr.
Les rigatoni de blé dur biologiques Cappelli Alce Nero sont fabriqués à partir d'une variété historique de blé dur, le Cappelli, datant des débuts du XXe siècle, grâce aux recherches de Nazareno Strampelli.
Ce blé est cultivé en Italie, principalement dans les provinces de Foggia et Bari.
La pâte est préparée avec de l'eau de source des Alpes, garantissant des pâtes de haute qualité.
Grâce à leur forme, les rigatoni sont idéaux pour retenir la sauce sur toute leur surface et s'adaptent à chaque préparation.
De plus, l'emballage est en papier, sans plastique, et utilise uniquement des encres et des colles à base d'eau, entièrement recyclables dans la collecte du papier, favorisant une approche écologique et durable.
500 gr.
Ingrédients :
Semoule de blé dur biologique, eau.
Pays de culture du blé : Italie / Pays de mouture : Italie.
Contient du gluten.
Peut contenir : d'autres céréales contenant du gluten, soja, moutarde.
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