Fusilloni di grano duro Cappelli biologici

I fusilloni di grano duro Cappelli biologici Alce Nero sono prodotti utilizzando la storica varietà di grano duro risalente ai primi anni del ‘900 quando Nazareno Strampelli avviò, sui campi messi a disposizione dal marchese Cappelli, alcune prove sperimentali, ottenendo le cosiddette “sementi elette”, tra cui il Cappelli.

Coltivato in Italia, prevalentemente nelle provincie di Foggia e Bari.

L'impasto della semola, è ottenuto con acqua di sorgente delle Alpi.

I fusilloni di grano duro Cappelli biologici Alce Nero, grazie alla loro forma, sono ideali per trattenere il condimento su tutta la superficie e si prestano ad ogni preparazione.

La confezione di questa pasta è realizzata in carta, senza alcun utilizzo di plastica.

Per la stampa e la chiusura della confezione sono stati impiegati solo inchiostri e colle a base d'acqua, senza componenti chimiche.

É smaltibile nella raccolta della carta.

Ingredienti: